초간단 피자

들어가는 재료

• 2 컵중력분
• 14.8 ml인스턴트 드라이 이스트
• 14.8 ml설탕
• 0.8 컵따뜻한 물
• 2식용유 스프레이
• 1 컵마리나라 소스
• 6 oz부분 탈지 모짜렐라 치즈

조리 방법

1. 오븐을 375°F로 예열합니다.
2. 중간 크기의 믹싱 볼에 밀가루 1컵, 인스턴트 이스트, 설탕, 따뜻한 물을 넣고 섞습니다.
3. 나머지 밀가루 1컵을 조금씩 넣어가며 반죽이 하나로 뭉쳐질 때까지 치댑니다.
4. 밀가루를 살짝 뿌린 작업대 위에 반죽을 올리고 약 5분 동안 충분히 치대어 반죽합니다.
5. 볼에 쿠킹 스프레이를 뿌린 뒤 반죽을 옮겨 담고 깨끗한 주방용 수건으로 덮습니다.
6. 예열 중인 오븐 위와 같은 따뜻한 곳에 10~15분 동안 두어 반죽을 살짝 부풀립니다.
7. 12x16인치 베이킹 팬에 쿠킹 스프레이를 바르고 반죽을 펴서 팬 전체에 균일하게 깔아줍니다.
8. 가장자리를 1/2인치 정도 남기고 반죽 위에 마리나라 소스를 펴 바릅니다.
9. 소스 위에 잘게 썬 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌립니다.
10. 오븐에서 약 15분간, 도우가 노릇해지고 치즈가 완전히 녹아 살짝 갈색이 돌 때까지 굽습니다.
11. 남은 음식은 2시간 이내에 냉장 보관하세요.