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Salade de tomates et concombres

75 min · Pour 12 personnes

Based on a recipe from University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original

Salade de tomates et concombres

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • 4grosses tomates
  • 1gros concombre
  • 1 tasseoignon rouge
  • 1 tassepoivron vert
  • ⅓ tassepersil
  • ⅓ tassevinaigre de cidre
  • 14.8 mlhuile d'olive
  • 2gousses d'ail
  • 2½ mlsel
  • 2½ mlpoivre noir moulu
  • 2½ mlsucre

Préparation

  1. Mélangez les tomates, le concombre, l'oignon rouge, le poivron vert et le persil hachés dans un grand saladier.
  2. Dans un petit bol séparé, fouettez le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, l'ail, le sel, le poivre noir et le sucre.
  3. Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez bien jusqu'à ce que le tout soit uniformément nappé.
  4. Placez la salade au réfrigérateur pour la faire refroidir pendant au moins 1 heure avant de servir.

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