ग्रिल्ड चिकन और एवोकैडो क्विनोआ पुलाव
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 29.6 mlनींबू का रस
- ¼ कपताज़ा तुलसी
- 3.7 mlपिसी हुई काली मिर्च
- 1एवोकाडो
- 14.8 mlजैतून का तेल
- 1.2 mlनमक
- 1 lbहड्डी रहित बिना खाल वाली चिकन ब्रेस्ट
- 1लाल शिमला मिर्च
- ½प्याज
- 1लहसुन
- 3 कपपानी
- 14.8 mlसोडियम-मुक्त चिकन शोरबा
- 1½ कपलाल क्विनोआ
कैसे बनाएं
- अपनी ग्रिल को पहले से गरम कर लें।
- एवोकाडो को छोटे टुकड़ों में काट लें और एक कटोरे में रखें।
- नींबू का रस, तुलसी, और आधी काली मिर्च को एक साथ फेंट लें, फिर इसे एवोकाडो के साथ मिलाएं और अलग रख दें।
- चिकन ब्रेस्ट को बीच से दो भागों में काट लें।
- आधा जैतून का तेल, नमक और बची हुई काली मिर्च को मिलाएं, फिर इसे चिकन और पूरी शिमला मिर्च पर ब्रश की मदद से लगाएं।
- चिकन और शिमला मिर्च को अच्छी तरह पकने तक ग्रिल करें, फिर चिकन को अलग रख दें और शिमला मिर्च को लंबी पट्टियों में काट लें।
- एक बड़ी कड़ाही में बचा हुआ जैतून का तेल गरम करें, प्याज और लहसुन डालें, और 5 मिनट तक नरम होने तक भूनें।
- पानी, शोरबा (बुillon) और क्विनोआ डालें, उबाल आने दें, फिर ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर 15 से 20 मिनट तक पकाएं जब तक कि पानी पूरी तरह सूख न जाए।
- पके हुए क्विनोआ को चिकन, शिमला मिर्च और एवोकाडो के साथ एक बड़े कटोरे में मिलाएं और परोसने के लिए धीरे-धीरे टॉस करें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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