Bruschetta Cà chua Húng quế

Nguyên liệu cần

• 8cà chua roma
• 2tép tỏi
• ½hành tây
• 6lá húng quế tươi
• 29.6 mldầu ô liu
• muối (tùy chọn)
• tiêu đen (tùy chọn)
• 2bánh mì baguette

Cách nấu

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400°F.
2. Trộn đều cà chua, tỏi, hành tây, húng quế và dầu ô liu trong một chiếc bát, sau đó nêm thêm muối và tiêu cho vừa miệng nếu muốn.
3. Xếp các lát bánh mì baguette dàn đều lên khay nướng.
4. Nướng bánh trong lò từ 5 đến 7 phút cho đến khi bánh hơi vàng, sau đó lấy các lát bánh ra đĩa để phục vụ.
5. Dọn hỗn hợp cà chua ra bát riêng bên cạnh bánh mì nướng để khách tự phục vụ, hoặc múc hỗn hợp này lên trên từng lát bánh ngay trước khi dùng để bánh không bị mềm nhũn.