पिकाडिलो

क्या चाहिए

• 1 कपकच्चे ब्राउन राइस
• 2 कपपानी
• 9.9 mlवेजिटेबल ऑयल
• 1पीला प्याज
• 1शिमला मिर्च
• 2लहसुन
• 7.4 mlसूखा अजवायन
• 4.9 mlजीरा पाउडर
• 1.2 mlकाली मिर्च पाउडर
• 1.2 mlकोशर नमक
• ¾ lbटर्की या बीफ़ का कीमा
• 1 कैनकम सोडियम वाले कटे टमाटर
• 1 कैनकम सोडियम वाली काली फलियां
• ¼ कपहरे जैतून
• ¼ कपकिशमिश

कैसे बनाएं

1. चावल तैयार करें:
2. पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं।
3. एक तरफ रख दें।
4. पिकाडिलो तैयार करें:
5. कड़ाही को चूल्हे पर मध्यम आंच पर रखें और गर्म होने पर तेल डालें। प्याज, शिमला मिर्च और लहसुन डालें। लगभग 10 मिनट तक पकाएं और चलाते रहें जब तक कि प्याज नरम न हो जाए और हल्का भूरा न हो जाए।
6. ओरेगेनो, जीरा, काली मिर्च और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
7. थोड़ी-थोड़ी मात्रा में बीफ़ डालें। अच्छी तरह मिलाएं और लगभग 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि बीफ़ पूरी तरह से पक न जाए।
8. बीन्स और टमाटर डालें और लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि मिश्रण अच्छी तरह मिल न जाए।
9. जैतून और किशमिश डालें। अच्छी तरह मिलाएं और लगभग 2 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं।
10. चावल के ऊपर परोसें या एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक फ्रिज में रखें। यदि चाहें तो एवोकैडो के साथ परोसें।