Breakfast Burrito dengan Salsa

Bahan yang dibutuhkan

• 4telur besar
• 0.1 cangkirjagung beku
• 14.8 mlsusu 1%
• 0.1 cangkirpaprika hijau, potong dadu
• ¼ cangkirbawang bombay, cincang halus
• 0.1 cangkirtomat, potong dadu
• 4.9 mlmustard
• 1.2 mlbawang putih bubuk
• saus cabai (opsional)
• 4tortilla tepung 8 inci
• ¼ cangkirsalsa tomat segar

Cara memasak

1. Cuci tangan dengan sabun dan air.
2. Panaskan oven hingga 350 °F (175 °C).
3. Dalam mangkuk pencampur yang besar, campurkan telur, jagung, susu, paprika hijau, bawang bombay, tomat, moster, bawang putih, saus cabai pedas, dan garam selama 1 menit sampai telur tercampur rata.
4. Tuang campuran telur ke dalam loyang berukuran 9x9x2 inci yang sudah diolesi sedikit minyak, lalu tutup dengan aluminium foil.
5. Panggang selama 20-25 menit sampai telur padat dan matang sempurna.
6. Bungkus tortilla dengan plastik dan panaskan di microwave selama 20 detik sampai hangat. Berhati-hatilah saat membuka bungkus tortilla -- uapnya bisa panas.
7. Potong campuran telur yang sudah matang menjadi 4 bagian yang sama besar dan gulung 1 potong telur matang ke dalam setiap tortilla.
8. Sajikan setiap burrito dengan topping 2 sendok makan salsa di atasnya.