Canja de Galinha
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 3 lbpedaços de frango sem pele
- 2½ mlsal
- 1.2 mlpimenta-do-reino
- 1cebola picada
- 1 xícaraaipo picado
- 3cenoura fatiada finamente
- 4 xícaramacarrão com ovos seco
- tomilho ou sálvia (opcional)
Como preparar
- Coloque o frango em uma panela grande e cubra completamente com água.
- Leve a água para ferver, depois abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo brando por 2 a 3 horas.
- Retire o frango da panela e deixe esfriar por 10 a 15 minutos.
- Separe a carne dos ossos, descartando os ossos, e despedace a carne em pedaços pequenos.
- Retire a gordura da superfície do caldo usando uma colher, cubos de gelo ou papel-toalha.
- Adicione a carne de frango, os legumes e os temperos ao caldo.
- Leve a sopa para ferver, tampe e cozinhe em fogo médio por 15 a 20 minutos até que as cenouras estejam macias.
- Misture o macarrão e ferva sem tampar por 6 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar.
- Sirva a sopa em tigelas.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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