चिकन नूडल सूप
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 3 lbस्किनलेस चिकन के टुकड़े
- 2½ mlनमक
- 1.2 mlकाली मिर्च पाउडर
- 1प्याज, कटा हुआ
- 1 कपकटी हुई अजवाइन
- 3पतली कटी हुई गाजर
- 4 कपसूखे एग नूडल्स
- थाइम या सेज (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
- चिकन को एक बड़े बर्तन में रखें और पूरी तरह पानी से ढक दें।
- पानी को उबालें, फिर आंच धीमी कर दें और 2 से 3 घंटे तक धीमी आंच पर पकने दें।
- चिकन को बर्तन से निकालें और 10 से 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
- चिकन से हड्डियां अलग कर दें, हड्डियों को फेंक दें, और मांस को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
- चम्मच, बर्फ के टुकड़ों या पेपर टॉवल का उपयोग करके शोरबे की सतह से अतिरिक्त चर्बी निकाल दें।
- शोरबे में चिकन का मांस, सब्जियां और मसाले डालें।
- सूप को उबालें, फिर ढक दें और मध्यम आंच पर 15 से 20 मिनट तक पकाएं जब तक कि गाजर नरम न हो जाए।
- नूडल्स डालें और बिना ढके 6 से 7 मिनट तक उबालें, चिपकने से रोकने के लिए बीच-बीच में चलाते रहें।
- सूप को कटोरे में परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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