火鸡汉堡

所需食材

• 1 lb火鸡肉末（85%瘦肉）
• 2中等洋葱，切碎
• 44.4 ml柠檬汁
• 1.2 ml伍斯特酱
• 1.2 ml干欧芹

烹饪方法

1. 在一个大碗中，混合火鸡肉末、洋葱碎、柠檬汁、伍斯特酱和干欧芹，搅拌均匀。
2. 将混合好的肉馅捏成4个大小均匀的肉饼，厚度约为½英寸。
3. 用中火加热一个大煎锅。
4. 将肉饼放入煎锅中，煎5到6分钟，直到底部变成深褐色。
5. 翻面，再煎5到6分钟，直到两面都呈褐色，且插入中心处的速读温度计显示达到165°F（74°C）。
6. 将煎好的肉饼盛入盘中，趁热享用。