Burger gà tây

Nguyên liệu cần

• 1 lbthịt gà tây xay (85% nạc)
• 2hành tây cỡ vừa, cắt nhỏ
• 44.4 mlnước cốt chanh
• 1.2 mlsốt worcestershire
• 1.2 mlngò tây khô

Cách nấu

1. Trong một tô lớn, trộn đều thịt gà tây xay, hành tây băm nhỏ, nước cốt chanh, sốt Worcestershire và rau mùi tây khô cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.
2. Nặn hỗn hợp thành 4 phần chả bằng nhau, dày khoảng ½ inch (1,3 cm).
3. Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa.
4. Đặt các miếng chả vào chảo và nấu trong 5 đến 6 phút, cho đến khi mặt dưới vàng đều.
5. Lật mặt chả và nấu thêm 5 đến 6 phút nữa, cho đến khi vàng đều cả hai mặt và nhiệt kế đo thực phẩm cắm vào giữa miếng chả đạt 165°F (74°C).
6. Cho chả đã chín ra đĩa và dùng ngay.