Бургеры из индейки

25 мин · Порций: 4

Based on a recipe from Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project, via USDA MyPlate Kitchen

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 1 фунтиндейка (фарш, 15% жирности)
• 2лук репчатый, нарезанный
• 44.4 мллимонный сок
• 1.2 млвустерширский соус
• 1.2 млпетрушка сушеная

Как готовить

1. В большой миске смешайте фарш из индейки, нарезанный лук, лимонный сок, вустерширский соус и сушеную петрушку до однородной массы.
2. Сформируйте из смеси 4 котлеты одинакового размера толщиной примерно 1½ см.
3. Разогрейте большую сковороду на среднем огне.
4. Выложите котлеты на сковороду и готовьте 5–6 минут, пока нижняя сторона хорошо не подрумянится.
5. Переверните котлеты и готовьте еще 5–6 минут, пока они не подрумянятся с обеих сторон, а кулинарный термометр, вставленный в центр, не покажет 165°F (74°C).
6. Переложите готовые котлеты на тарелку и сразу подавайте к столу.

Другие рецепты Kubbord