Burgers de dinde
Étapes écrites par Kubbord
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1 lbdinde hachée (15 % de matière grasse)
- 2oignons, hachés
- 44.4 mljus de citron
- 1.2 mlsauce Worcestershire
- 1.2 mlpersil séché
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez la dinde hachée, les oignons hachés, le jus de citron, la sauce Worcestershire et le persil séché jusqu'à ce que le tout soit homogène.
- Façonnez le mélange en 4 steaks de taille égale, d'environ 1,3 cm (½ pouce) d'épaisseur.
- Faites chauffer une grande poêle à feu moyen.
- Placez les steaks dans la poêle et faites-les cuire pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit bien doré.
- Retournez les steaks et faites-les cuire encore 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre indique 74°C (165°F).
- Transférez les steaks cuits dans une assiette et servez immédiatement.
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