番茄罗勒豆子意面沙拉

所需食材

• 1 lb意面
• 29.6 ml植物油
• ¼ 杯醋
• 9.9 ml第戎芥末酱
• 1.2 ml黑胡椒粉
• 1 杯新鲜罗勒叶
• 3番茄
• 1 杯腰豆
• 脱脂马苏里拉芝士 (可选)
• 核桃 (可选)

烹饪方法

1. 按照包装说明煮熟意面，捞出彻底沥干水分，放置完全冷却。
2. 在一个小碗里，将植物油、醋、第戎芥末酱和黑胡椒混合搅拌均匀，制成油醋汁。
3. 在一个大拌盆中，加入冷却后的意面、沥干的豆子、新鲜罗勒和番茄，混合均匀。
4. 将油醋汁淋在沙拉上，搅拌均匀，盖上盖子放入冰箱冷藏至少1小时。
5. 如果用到了马苏里拉奶酪和核桃，在食用前拌入即可。