Паста салата с домати, босилек и боб

Съставки

• 1 lbпаста
• 29.6 mlрастително масло
• ¼ чашаоцет
• 9.9 mlдижонска горчица
• 1.2 mlсмлян черен пипер
• 1 чашапресни листа босилек
• 3домати
• 1 чашачервен боб
• обезмаслена моцарела (по избор)
• орехи (по избор)

Как се готви

1. Сварете пастата според инструкциите на опаковката, след това я отцедете добре и я оставете да се охлади напълно.
2. В малка купа разбийте заедно олиото, оцета, дижонската горчица и черния пипер, за да направите дресинга.
3. Смесете охладената паста, отцедения боб, пресния босилек и доматите в голяма купа за смесване.
4. Полейте салатата с дресинга, разбъркайте, за да се разпредели равномерно, и приберете в хладилника покрита за поне 1 час.
5. Ако използвате моцарела и орехи, добавете ги точно преди сервиране.