होल व्हीट मफिन्स
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 1 कपमैदा
- 1 कपसाबुत गेहूं का आटा
- 2½ mlनमक
- 9.9 mlबेकिंग पाउडर
- ¼ कपपैक की हुई ब्राउन शुगर
- 1 कप1% लो-फैट दूध
- 2अंडे
- 4.9 mlवनीला (वैकल्पिक)
- ¼ कपपिघला हुआ मक्खन या वनस्पति तेल
- 14.8 mlचीनी
- 2½ mlदालचीनी पाउडर
कैसे बनाएं
- ओवन को 400 °F पर गरम करें और 12 खानों वाली मफिन ट्रे को ग्रीस करें या उसमें पेपर बेकिंग कप लगा दें।
- एक छोटी कटोरी में दानेदार चीनी और दालचीनी पाउडर को मिलाकर टॉपिंग के लिए अलग रख दें।
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में दोनों तरह के आटे, नमक, बेकिंग पाउडर और ब्राउन शुगर को एक साथ फेंट लें।
- एक अलग मापने वाले कप या कटोरी में दूध, अंडे, पिघला हुआ मक्खन या तेल और वैनिला को अच्छी तरह मिल जाने तक फेंटें।
- तरल सामग्री को सूखे मिश्रण में डालें और चम्मच से लगभग 20 बार चलाकर हल्का सा मिलाएं, बस इतना कि आटा पूरी तरह भीग जाए और एक गाढ़ा, गांठदार घोल बन जाए।
- घोल को मफिन के सांचों में बराबर बांटें, प्रत्येक को लगभग दो-तिहाई भरें, और फिर हर एक के ऊपर लगभग 1/4 चम्मच दालचीनी-चीनी का मिश्रण छिड़कें।
- 20 से 25 मिनट तक बेक करें जब तक कि ऊपर का हिस्सा सुनहरा भूरा न हो जाए, फिर गरम-गरम परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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